Vigilância Sanitária fiscaliza setor alimentício da Expoagro Alagoas

Intuito da operação é garantir a segurança alimentar dos frequentadores do evento

Por Assessoria 30/10/2024

Buscando prevenir riscos à saúde e intervir em possíveis problemas sanitários, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) está realizando fiscalizações em todo o setor alimentício da 74ª Expoagro Alagoas 2024. O intuito da operação, que acontece desde o fim de semana, é garantir a segurança alimentar dos cidadãos que estejam presentes nos dias do evento.

Durante as atividades, os fiscais da Visa percorrem os pontos de venda de alimentos e bebidas para checar se as boas práticas sanitárias estão sendo devidamente cumpridas.

Anteriormente ao evento, cerca de 35 manipuladores de alimentos participaram da capacitação em boas práticas sanitárias promovida pelo órgão. O chefe especial da Visa, Airton Santos, explicou como foi o treinamento e a importância do mesmo para assegurar a saúde do público.

“Fizemos a capacitação com 35 comerciantes visando orientá-los a respeito das condições de higiene dos produtos comercializados bem como reforçar o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI), observação dos prazos de validade, armazenamento e refrigeração de toda mercadoria”, afirmou.

“Ter passado pelo curso anteriormente foi muito importante para esses manipuladores de alimentos, porque isso reforçou a importância de cumprirem com as normas sanitárias para preservar a saúde dos frequentadores do evento”, acrescentou Airton.

As fiscalizações da Visa seguem até o fim da 74ª Expoagro Alagoas, que acontece no próximo domingo (3).