Aprenda a fazer uma geléia com cascas de laranja que não vai ao fogo

Esse doce se faz num piscar de olhos e se devora ainda mais depressa

Por | Edição do dia 7 de setembro de 2018
Categoria: Conceito, Prato do Dia


laranjaUma alternativa aos doces tradicionais mais saudável, saborosa e repleta de vitamina C. Muito econômica e muito fácil de preparar, se faz num piscar de olhos e se devora ainda mais depressa.

Veja a receita abaixo:

INGREDIENTES

1/2 colher de sopa de Sumo de limão

150 gr de Cascas de laranja

200 gr de Frutose

5 gr de Alga ágar-ágar

MODO DE PREPARO

Regue as tiras de laranja com o sumo de limão adicione a alga ágar-ágar, envolvendo cuidadosamente. Corte a casca da laranja em lâminas muito finas. Junte a frutose e misture. Transfira o preparado para uma taça. Coloque na geladeira durante duas a três horas até ficar sólido. Sirva com torradas.

DICA

Para obter um doce ligeiramente diferente, mas igualmente irresistível, substitua a laranja por outra fruta cítrica, como lima ou limão e a frutose por açúcar com uma pitada de baunilha.

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